Si la lumière du soleil avait un goût, c'est ce goût qui dominerait dans la salade que j'ai préparée pour mon lunch d'aujourd'hui, tellement ma cuisine était ensoleillée hier à l'heure du souper!
Salade ensoleillée (1 portion)
2 t. de carottes râpées
¼ c. à thé de gingembre frais râpé
1 petite pomme, coupée en dés
Le jus d'un demi-citron
Un filet d'huile de tournesol extra-vierge
Dans un bol, mélanger les morceaux de pomme avec le jus de citron pour les empêcher de brunir. Y ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
J'aime beaucoup les salades qui contiennent pommes & carottes.
RépondreEffacerC'est délicieux et ça fait effectivement ensoleillé.
:)