Un autre classique de mon enfance. Important: utiliser du beurre (ce n'est vraiment, mais vraiment pas aussi bon avec de l'huile).
3 c. à table de beurre
1 gros oignon émincé
1 c. à thé de poudre de cari
1 tasse de riz
2 tasses de bouillon de boeuf
Poivre
(sel si votre bouillon n'est pas salé)
Faire fondre le beurre. Y faire revenir l'oignon et la poudre de cari 5 minutes. Ajouter le riz et faire revenir encore quelques minutes en brassant. Ajouter le bouillon et le poivre; amener à ébullition et cuire 12 à 14 minutes avec du riz blanc ou 35 minutes avec du riz brun.
Bon appétit!
Histoire d'un tannant... Un tannant, vraiment?
Il y a 10 ans
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